2008年05月26日(月)
アンチョビパスタ☆あれで代用・・・
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でも、アンチョビフィレってちょっと高いよね・・・？
わざわざ買うのもなんだし・・・。
そんな時、私はこれで代用します！
ジャーーーーン！！
皆さんの冷蔵庫にも使いかけの塩辛があったりしませんか？
塩辛って、たま～に食べたくなるけど、すぐに飽きちゃったりしません？
特に、このかつおの塩辛が抜群にいい味と風味を醸し出すんです！
（酒盗じゃなくて塩辛ね！）
具はキャベツやピーマンなどの野菜があればＯＫ！
塩味は効いてるからコショウで味を調えて、仕上げにバターを絡めるだけ！
隠し味にちょっとナンプラーを入れるとさらに風味がいいよ。
実は・・・作っている最中は・・・驚くほど臭いです・・・。
でも～、最後に青しそを混ぜて刻みのりをかければ、生臭さなんてどこへやら♪
爽やかで香り高いパスタの出来上がりです！
勇気のある方！
ぜひ、お試しください！！
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レフアさん 今年は経費... 
作っている時は臭いのか・・・。
では、ぜひごちそうしてくださ～い。
ううむ
考えてもみなかったです
脱帽
これも酒の肴ですね
日本酒のシメによさそう
ナイスアイデア～に脱帽です
小田原のすずひろにも売ってるかな？
お料理上手っていいなぁ～
パスタにも合うんだよね
烏賊の塩辛となっとうもあうよねー
メニュー改定でなくなっちゃって
塩辛で代用できるんだ！
でもかつおの塩辛は知りませんでした～
田舎でも売ってるかなぁ？みてこようっと
これ、桃屋のだからどこでも売ってると思いますよ！
しかも、２００円台！安いでしょ？
そうなの、ナンプラーもいい加減臭いしね・・・。
バターとの相性もいいですよ！
かつおの塩辛は子供のころから食べ慣れています。
酒飲みの考えそうなものです・・・。
でも、やっぱりこれはアテにはならないかな？
アンチョビが好きなら大丈夫だと思うよ！
どうもイカよりもかつおの方が好きなの。
きっと小田原にもあるわよ！私はよく熱海で買うから。
かなりしょっぱいけどね！
料理上手じゃなくって、ただの食いしん坊だよ～。
塩辛は酒のアテにはいいよね！
でも、私は絶対食べきれないの。
次第に忘れちゃう・・・。
今度、試してみようかな～。
アンチョビとポテトも美味しそう！！
桃屋のホームページからも買えるよ。
２５０円でした。
私はカツオが好きだけど、これは好みなので、イカでも美味しいと思うよ！
赤ワインにあいそうぢゃない？だめ？